Esquina začala ako úplne tajná, časom však povolili a na webe majú číslo, kam môžete zavolať a dúfať, že sa vám pošťastí rezervácia. Trochu elitárstva nemôže uškodiť. Vchádzate cez umastený fastfoodový stánok, cez nenápadné dvierka vás vpúšťa hrozivý stokilový biletár. Cikcak cez tmavé katakomby, vysmiate slečny vám odoberú kabát a zrazu ste v stredovekej pivnici s kýbľami vody nad hlavou, triliónom sviečok a tvárami zamastenými od prasačej masti. Namačknú vás k ministolíkom ani nedýchate a začnú znášať lahôdky nevídané. Mexická kuchyňa patrí medzi moje úplne najobľúbenejšie a bez debaty aj vďaka Esquine; sardinky a žltoplutvý tuniak, grilovaná fazuľka, vysmážané čerstvé mušle. Chobotnica v šafránovej majonéze. Fešáci pri vedľajšom stole hlučne riešia zmysel života.
Najsuper: ak vás to zaujíma, môžete tu postretnúť slávne tváre. Ale najsuper je jedlo a fakt, že večera je tu vždy výnimočný zážitok.
Zloba: do Esquiny je nátresk a nie vždy sa podarí dostať dnu. Aj tak sa treba aspoň pokúsiť.
La Esquina, 114 Kenmare Street (na rohu s Cleveland St.), New York
Príspevky
0 komentárov:
Zverejnenie komentára