Rss Feed
  1. Sunday Up Market

    piatok, 3. decembra 2010

    Nevýhoda môjho tárania sa svetom je, že ma už len tak hocičo neohúri (viď moje prvé zápisy, nadšené kdejakou biednou kaviarňou s čistými záchodmi). Sunday Up Market vo mne vyvolal dávno neprecítené vzrušenie, plus niekoľko ďalších vecí: 1. nostalgiu za pankáčskymi časmi, 2. mohutný hlad, 3. túžbu narodiť sa ešte raz a prísť sem, keď som mala čerstvých devätnásť. Niekoľko poschodí preplnených rozviklanými stánkami s prevažne lacným tovarom od artistne interesantného až po prachobyčajné haraburdy, vôňa domáceho jedla najrôznejších kuchýň, plechový rambajz nabasovaných kazeťákov s naplno vyhúleným dubom... Fantázia.
    Prachy si zašite do ľadvinky, je to masovka.

    Najsuper: každému, čo jeho je, ale mne dosť sadli jemné potlačené tričká s melancholickými výjavmi (predáva krehká japonská dievčina, asi tretie poschodie), a „ekopeňaženky“ z použitých pneumatík.

    Sunday Up Market, The Old Truman Brewery na Brick Lane, Londýn
    | |


  2. El Parador

    nedeľa, 14. novembra 2010

    El Parador je pôvabný zázrak v celkom nepravdepodobnej lokalite, v blízkosti stanice Euston, obkolesenej social housing panelákmi. Rodinne vedený tapas bar plný úhľadne oblečených hedonistov ponúka fenomenálne španielske špeciality za celkom prijateľné ceny, obzvlášť ak prídete cez víkend – akcia „tri za cenu dvoch“ vám umožní ochutnať tých dobrôt ešte o niečo viac. Uvoľnená atmosféra, príjemne žoviálna obsluha.

    El Parador, 245 Eversholt Street, Londýn
    | |


  3. Ritter

    nedeľa, 7. novembra 2010

    Staručký zatuchnutý kaféhaus Ritter je ako váš protivný ujo, čo slope a večne si niečo sprosté žundre a aj tak ho milujete. Interiér nevkusný až hrôza, husto zahúlené, klientela: zblúdení turisti a zjavní povaľači (čo má čo dospelý človek sedieť doobeda v kaviarni?!). Obsluha zbehlá v pokročilej technike ignorácie – to je to rafinované otáčanie hlavy tak, aby bolo za každú cenu zamedzené očnému kontaktu s hosťom. Hlavne že sú oháknutí v smokingoch! Stará škola veru.

    Najsuper: nenapodobiteľná nostalgická atmosféra predrevolučných pohostinských zariadení východného bloku. A na kapučíne namiesto toho novodobého penového výstrelku echt nesladená šľahačka. Krásny oldskúl.

    Ritter, Mariahilfer Straße 73, Viedeň
    | |


  4. Useabrand

    utorok, 2. novembra 2010

    Géniovia sú už tradične takí, čo využívajú svoju intelektovú kapacitu na dobro, a potom zákerní, ktorí svojím mozgom škodia. Zlí géniovia sú Hannibal Lecter, Gordon Gekko a samozrejme Michael O'Leary. K dobrým sa v mojom privátnom rebríčku ráta aj Anna Rihl – rakúska módna návrhárka, realizátorka famózneho projektu Useabrand.
    Ochotníci z ľudu pošlú svoje fashion návrhy, ktoré sú vystavené na stránke. Návštevníci webu hlasujú, najpopulárnejšie modely sa vyrobia a predávajú v obchode. Autor dostáva za každý svoj predaný kus 5 eur. Módna demokracia v praxi! Mnohé z handričiek sú extrémne zaujímavé a úplne bezproblémovo nositeľné. S maximálnou zárukou originality.

    Useabrand, Zollergasse 15, Viedeň
    | |


  5. Slovenské bioshopy sú v podstate vzájomne zameniteľné – vo všeobecnosti drahé a drahšie, s rovnakým nudným sortimentom. Drobný Botanicus v najdepresívnejšom bratislavskom podchode vyniká aspoň o dve hlavy – na mizerných šiestich metroch štvorcových predáva veci, ktoré inde ani nezoženiete. Napríklad kvalitné bytové voňavky Durance, decaf biokávu, arašidové maslo bez cukru, miso v rôznych podobách, chutné vegenátierky. Malou (no vzhľadom na rozlohu predajne pochopiteľnou) nevýhodou je absencia čerstvých potravín, inak úplné eso.

    Najsuper: excelentné ceny a vždy príjemný prístup. (A ešte plus za výnimočnú krásu personálu. Choďte pozrieť.)

    Zloba: trochu socialistické „príďte sa opýtať na budúci týždeň“. Regály sú často vykradnuté a treba čakať na tovar.

    Botanicus, podchod na Hodžovom námestí, Bratislava
    | |


  6. Joke’s

    pondelok, 1. novembra 2010

    V plážovej krčme U vtipálka sme sedeli trikrát denne. K ukážkovej strave nám miestny personál šokujúco vychádzal v ústrety, šarmantne tak asistujúc americkej, britskej, nemeckej (a mojej úplne neopodstatnenej) rozmaznanosti. Slovenskí čašníci by do Joke’s mali chodiť na skusy, lebo „nedá sa“ tu neexistuje a úsmevy sú pevne priklincované od skorého rána do lepkavej noci.
    K morským potvorám sa podrobnejšie vyjadrovať nebudem, len vedzte, že to na obrázku z vás vyrve všetky eticko-morálne vegetariánske zásady. A hodzí do smecí.

    Najsuper: lignje na žaru. Strašné voľačo.

    Joke's, Seget Donji, Apartmani Medena – Plaža Trogir, Chorvátsko
    | |


  7. Hrozne ma nasralo, že v Euroveji je Marks and Spencer Food – ďalšia rana môjmu egu, nabobtnanému výnimočným prístupom k západnému tovaru. Už len Starbucks a moja nadradenosť je tatam!
    Monocle sa našťastie u nás kúpiť nedá. Je to najlepší časák na svete. Vibruje tisícmi informácií zo všetkých oblastí zemegule a ľudského záujmu, takže ak prečítate jedno číslo, môžete v diskusiách budiť falošný dojem mimoriadne sčítaného intelektuála s bezprecedentným prehľadom o svetovom dianí, vrátane problematiky urbánnej výstavby v Ugande a nových japonských brandov produkujúcich ryžové keksíky určené výhradne na export. Znie to hrozne, no Monocle je v skutočnosti mohutná fun.
    Vo svojich obchodoch (Londýn, Hong Kong, LA, New York, Tokio) značka predáva drahé aktovky, drahé nepremokavé bundy, drahé nástenné mapy, skladacie bicykle a ručne hobľovaný nábytok z masívu.

    Monocle, v dobrých novinových stánkoch sveta. Kamenný obchod napríklad na 2A George Street v Londýne.
    | |


  8. Moja predstava o Habari je dôkazom zhubného vplyvu idiotských etnošopov, ktorých sa u nás po revolúcii vykotilo sedem na každom rohu. Čakala som podradné batikové kusy odevu, gýčové stojany na vonné tyčinky a kožené peňaženky s potlačou (jin & jang, peace, marihuanový list). V skutočnosti obchod ponúka prudko luxusný nábytok a bytové doplnky vysokých umeleckých kvalít, ručne vyrábaných remeselníkmi z 29 krajín Afriky. Od tradičných ľudových až po veľmi súčasné predmety vrátane neuveriteľného kuchynského riadu a ornamentálnych látok. Zoberte si kreditku a príďte náklaďákom.

    Habari, Theobaldgasse 16, Viedeň
    | |


  9. Bananas

    nedeľa, 24. októbra 2010

    Občas je fotka, ktorú sa mi podarí ukoristiť, taká otrasná, že silne zvažujem upload príslušnej dobrej veci. Aj pri nábytkovom sekáči Bananas som sa vyznamenala, takže preto len exteriér.
    Vo vnútri majú výnimočnú selekciu prekrásnych vintage rároh z rokov 1950 až 80, teda z čias, ktoré nám evokujú detstvo (aj keď nám, deťom socíku, len sprostredkovane - cez nemecké televízne seriály). Plastovo-mosadzné lampy, mozaikové stolíky, koženkové kreslá, vázy s psychedelickým liatym vzorom, slnečné okuliare plus glazovaná bižutéria, mnohé z kusov od známych dizajnérov. Kúpila by som to všetko.

    Pozrite tu: www.bananas.at

    Bananas, Kettenbrückengasse 15, Viedeň
    | |


  10. Viedenský Naschmarkt pre mňa nestráca nič zo svojej príťažlivosti ani nepretržite preplnený zmätenými seniormi. Presne takto má trh vyzerať: zdravo, lákavo a sviežo. Špinavým igelitom pokrytá Miletička s hulvátskymi predajcami sa nechytá.
    Dokonca už ani cez týždeň doobeda to tu nie je tourist free, ale aj tak viem, na čo sem chodím: na hummus a baklažán, arabské korenie a čínsky porcelán. A pokochať sa pestrou výlohou roztodivnej zeleniny, nakladaných olív, syra, sladkostí a prosciutta v úhľadnom chaose. V „reštauračnej“ uličke mám pár vychytávok, o tých neskôr.

    Naschmarkt, medzi Linke a Rechte Wienzeile, Viedeň
    | |


  11. Prieči sa mi používať frázy ako boho-chic, populárny to slang ženských časákov. V tomto prípade však asi najlepšie vystihuje esenciu tovaru Callalilai. Pseudo-historické šatičky s nekonvenčne kvetovanými vzormi, čipkové sukne a retro úplety, ktoré vyzerajú ako zo sekáča, ale v dobrom zmysle slova. Ak vás fascinujú dvadsiate a tridsiate roky, ale nemáte chuť (rozumej peniaze) na originál vintage, zamierte sem. V New Yorku štyri lokácie.

    Najsuper: možnosť mať na sebe starinku bez pachu naftalínu a podpaží naveky stvrdnutých starožitným potom.

    Zloba: ceny sú trochu premrštené.

    Callalilai, napríklad 827 Broadway (medzi 13th a 12th Street), New York
    | |


  12. Chodím do Whole Foods napriek tomu, že to vôbec nie je cool (cool je nakupovať biopotraviny od malých farmárov niekde z korby náklaďáku a v zastrčených obchodoch vo vlhkých uličkách, kde mohutná teta „už roky vyrába organic halvu, najlepšiu v stredoeurópskom regióne“). Whole Foods sú na to, aby boli obľúbené hipstermi, príliš veľké a príliš dobre zásobené.
    Najradšej mám tie na Siedmej Avenue (roh 25.) a potom jedny londýnske v úzkej nenápadnej Brewer Street, s dvoma poschodiami a pár stolíkmi, kde si môžete vziať niečo zdravé z pultov na prízemí a podebatovať s ostatnými stromákmi v Hilfiger košeliach, rovnakými snobmi ako vy.

    Najsuper: všetka možná prírodná kozmetika, čaje Clipper a Celestial za príjemné ceny. A vonku kryté pouličné kafíčko.

    Whole Foods Market, 69-75 Brewer Street, Soho, Londýn
    | |


  13. Sivananda centrum

    pondelok, 31. mája 2010

    Sivananda joga centrá neponúkajú žiadny aerobikový variant pre záujemcov a –kyne o vyšportovanú postavičku. Dnešní majstri sa odhodlane pridŕžajú prastarej tradície vyučovania jogy. Flexibilné telo a vyrysované tricepsy dostanete ako príjemný, no celkom bezvýznamný bonus k večnému pokoju mysle. Za tým vás čaká ultimátna méta všetkých klasických jogových praktík: finálne osvietenie a splynutie s Absolútnom. To všetko za 10 libier za lekciu. (Lunchtime class iba 7.)

    Extra tip: neostýchajte sa naliať si polievku, čaj alebo ochutnať slávne Sivananda koláčiky. Tiež prevŕtajte miestne dobre zásobené kníhkupectvo.

    Najsuper: po štyroch týždňoch aktívnej Sivananda praxe mám telo ako Jamie Lee Curtis v True Lies. A je mi to ukradnuté. Om Shanti!

    Sivananda Yoga Vedanta Centre, 51 Felsham Road, Londýn
    | |


  14. Holland and Barrett

    nedeľa, 30. mája 2010

    Môj obľúbený H & B je na Oxford street, ale táto geniálna sieť má pobočky na každom rohu. Majú cukríky, nejaký olej, musli, vitamíny, biokozmetiku, no ťažisko tvoria pakle sušeného ovocia a orechov za výpredajové ceny, a vždy niečo v extrasuper akcii - takže ak máte chuť sadnúť si na lavičku a zďobnúť pol kila sušených sliviek (bez kôstky, šťavnaté), nech vám padne na úžitok.
    Plus vyskúšajte Dr. Organic – jedna z mála prírodných kozmetických značiek, ktorej tovar krásne vonia a nestojí trilión libier.

    Najsuper: mech para orechov za štyri libry. Para orechov nikdy nie je dosť! Chodím sem tesne pred odletom a šťastne si vláčim domov.

    Holland and Barrett, 123 Oxford Street, Londýn (a 550 ďalších predajní)
    | |


  15. Curzon je silno populárne londýnske art kino s intošským programom a celkom neintošsky prepychovým interiérom. Žiadne rozžuté sedadlá a ogrcané záchody a drevené lavice, ktoré vám počas troch hodín (intošské filmy sú nekonečné) definitívne dokaličia riť. Nostalgia, píš si poznámky!
    Temný bar v podzemí je plný rozkošných mladých mužov s briadkami.

    Najsuper: kino rozdáva aj fešný, obsažný časopis o premietaných filmoch.

    Curzon, 99 Shaftesbury Avenue, Soho, Londýn
    | |


  16. U bar tvorí šikovnú predizbu kodanskej nóbl sushi krčme, do ktorej sa vôbec nemusíte unúvať (jedlo drahé a priemerné). Zato bar je sexy a náramne príjemný, vchádza sa skrz krehké cingrlátka a sedí sa pri elegantnom pulte, o niečo uvoľnenejšie ako je zvykom, zvyčajný pocit asi-nie-som-dosť-cool-pre-tento-podnik sa nedostavuje. Chlapec v bielom pyžame vám ochotne urobí trebárs aj zelený čaj, ak ste abstinent. Pre ožranov hŕba japonských liehovín a príslušné koktejly.

    (Viem že je to kimono! Ale spolu s bielou tvárou vyzerá ako nočný úbor, haha.)

    U bar – Umami, Store Kongensgade 59, Kodaň
    | |


  17. Oxfam

    sobota, 29. mája 2010

    Väčšina charitatívnych obchodov ponúka tovar, ktorý kúpime len preto, že je to pre dobrú vec. Takže máme doma haldy plyšových žiab, stužiek na zicherke a šeredných anjelikov z drevenej lišty.
    Oxfam na to ide inak. Okrem toho že efektívne pomáha chudobným, podporuje fair trade a múdro zamestnáva dobrovoľníkov, vo svojich predajniach zhromažďuje povedľa zaprášených LPčiek aj dobré secondhand knihy. Pobočku v Marylebone sa určite oplatí navštíviť napríklad kvôli oddeleniu filozofie a psychológie.
    A narozdiel od klasických sekáčov sú Oxfamy čisté a moderné – zatuchlinu zacítite len v prípade, že roztvoríte niektorý z archaických zväzkov a cieľavedome pričuchnete.

    Oxfam, napríklad 91 Marylebone High Street, Londýn
    | |


  18. Le Labo

    piatok, 28. mája 2010

    Le Labo sú ručne vyrábané parfémy z dielne dvoch Francúzov, šokujúco mladých géniov s fajnovými nosmi. Základ každej vône tvorí prostá, prírodná esencia pôvodom z Grasse - najvychytanejšej voňavkárskej kvetinovej oblasti, rodiska materiálu na dve tretiny celkovej francúzskej parfumérskej produkcie. Fľašky Labo sú prosté, transparentné, bez mašličiek, čipiek a pozlátených vtákovín.
    Ak sa vám zdá Dior predražený, na Labo rovno zabudnite. S cenami sú na vrchole, vysoko sa však ťahajú aj kvalitou. A ak aj vás sere, že parfuméri hrnú na trh samé klony (s dodatkom summer, evening, fresh, limited edition - lebo my sme úplní idioti), Le Labo vás dostane na prísnu originalitu.

    Le Labo, napríklad v Liberty od London, alebo samostatný shop na 28A Devonshire Street, Londýn
    | |


  19. Munster Computers

    štvrtok, 27. mája 2010

    Ak by som nespropagovala internetové kafé plus počítačový obchod Munster Computers, šla by som po smrti rovno do pekla, šúsom, po zásluhe. Ošumelý interiér s domáckym pachom socialistického kobercového skladu, tri emeritné počíky s relatívne rýchlym netom, neustála zvuková kulisa kvíliacich zákazníkov. Už týždeň k vám chodím každý deň a furt mi ten blbý laptop nefunguje! Takto to už ďalej nejde! Indickí majitelia nie sú vôbec dojatí, nezlomí ich žiadny nátlak. Vážni profesionáli.

    Najsuper: otvorené každý deň, internet vraj 60 minút za one pound, ale môžete tu sedieť aj tri hodiny a účet libru neprekročí. Taký internetový hrnček var.

    Munster Computers, 66 Lower Richmond Road, Londýn
    | |


  20. Takýto nejaký shop/bistro si predstavujem jedného dňa pre seba: pult plný biožrádla, najrôznejšie úpravy zeleniny, obilnín a iných potravín bez smutných očí, omáčky, dressingy, šaláty, pečené a varené, z každého si ukážete menšiu či väčšiu žufanu a zaplatíte drobný obnos. Miniatúrny podniček je dobre vymyslený aj po priestorovej stránke – stoly sú síce natlačené vedľa seba, no ich susediace hrany vytvárajú ilúziu relatívneho súkromia. Každý má totiž vlastný stolík, aj keď lakťami šúchate spolusediaceho. Treba vidieť, je to inšpiratívne.

    Najsuper: vlhký, lepivý celozrnný chleb. Údajne robený na pare!

    Vitaorganic, 74 Wardour Street, Soho, Londýn
    | |


  21. Aqua

    utorok, 20. apríla 2010

    Aqua je čistý masaker. Šaty tak sexy, že mi vyrazilo dych na zvyšok pobytu. Grace Jones sem určite chodí po tie svoje. Kvalitný materiál, skvelé vypracovanie. Kúsok od osemdesiat libier, tričká za podstatne menej. Čekujte ma v najbližšej dobe po zotmení, možno aj omdliete.

    Aqua, 12 Fouberts Place, Carnaby Street, Londýn
    | |


  22. Potulovať sa večer v Christiánii nie je nič pre mňa, obstarožnú puritánsku konzervu. Tie odbalené tyčinky mars čo predávajú v stánočkoch po trsoch a drobní chlapíci s divokými pohľadmi ma skôr stresujú ako tešia. Teší ma ale vnútro klubu, kam sa dostanú už len molekuly dusivého mraku dymu, usilovne produkovaného skupinkou návštevníkov na chodbe.
    Loppen má najlepší lineup v celej Kodani, punkovo-rockové prostredie je sparťansky zariadené pre potreby vysmiatej klientely. Kolu a iné imperialistické výdobytky nepodávajú.
    A ak sa vám zdali záchody v Stoke nechutné, príďte kuknúť sem.

    Najsuper: ak ste strávili mladosť v DK Lúky, tu budete ako v raji.

    Loppen, Sydområdet 4B, Christiánia, Kodaň

    | |


  23. Daunt Books

    pondelok, 19. apríla 2010

    Daunt Books je najkrajší obchod s knihami, aký som kedy videla. Historické priestory so škrípavou drevenou galériou sú husto pokryté duševnou potravou, regály na prízemí potiahnuté retro súknom s vtákmi, pri vchode povinné novinky a obrazové publikácie, na poschodí antikvárne kusy. Úchvatná selekcia kníh inteligentne zatriedená v sekciách o jednotlivých krajinách, takže v rámci regálu nájdete spracovanie lokality z pohľadu geografického, cestopisného, politického, ale aj romány z jednotlivých oblastí... O Slovensku biedna hromádka, len zo dva bedekre, žiadny Kukučín. Vôbec nevadí.

    Daunt Books, 83 Marylebone High Street, Londýn
    | |


  24. Populárne kafé Paludan potvrdzuje teóriu, že ak vyvážite drzých čašníkov niečím, čoho sa ľudia nevedia nasýtiť, budete mať furt plno. Tu tvorí protihodnotu k odutým hubám staffu napríklad príjemne rozložitý interiér, mladistvo-intelektuálne ovzdušie, obedové meníčko so študentskou cenovkou, presklený pult plný lákavých pochúťok. Aha a ešte je to aj kníhkupectvo! Jedlo veľmi chutné.

    Bonus: blízkosť univerzity zabezpečuje prílev pohľadných študentov a študentiek.

    Paludan Book Café, Fiolstræde 10-12, Kodaň
    | |


  25. Otrasné kvietkové blbiny spravodlivo vyvažuje pekná sérka bižutérie, ktorú tento sacharínovo vzorkovaný shop ponúka za celkom triezve sumy. Obíďte predražené menovky na batožinu a poďho rovno k stojančoku na pulte! Brošne a náušnice florálne i faunálne potešia oko i dušu. Ak hľadáte niečo medzi cingrlátkami z HáeMka a striebrom od Saba, tak tu. Nie úplne za miletičné ceny, ale veď hovorím - dostupné.

    Najsuper: náušky v podobe blýskavých rybiek. Majú ich aj online!

    Cath Kidston, 51 Marylebone High Street, Londýn

    | |


  26. Simply pleasure

    nedeľa, 18. apríla 2010

    Simply pleasure je náležite lepkavý sexshop s plastovými figurínami v nevkusných latexových gaťkách a ochytanými umelými vagínami. Okrem mňa tam boli len traja úchyláci s rukami vrazenými vo vreckách, dvaja z nich v béžovom baloňáku a s fúzkami. Toto mi nikto neuverí.

    Najsuper: majú tu všetky dôležité techno vychytávky – Lelo, Better Than Chocolate aj pochybno-lákavé We Vibe za veľmi priateľské ceny!

    Simply pleasure, 29-31 Brewer Street, Londýn


    | |


  27. Škola varenia s trochu nabobtnaným názvom L'atelier des Chefs vás môže zaujímať, aj keď práve nechcete absolvovať kurz - v priestoroch je aj obchod s rôznymi kuchynskými gadgets. Napríklad profesionálny rozbíjač vajca (kam sa podel ťuk o okraj misky?!), všelijaké otvárače a nádoby a formičky na kekse. Alebo velice cool doska na krájanie, ktorú po dosekaní potraviny prehnete a vytvoríte tak praktický lopárik, z ktorého sa kúsky úhľadne zosypú do hrnca, takže nebudete mať celý sporák omrvený celerom. Vo vyblýskanej kuchyni som práve zastihla kurz a bolo to ako v reklame na poistenie: všetci sa smiali a pozorne počúvali mladého fešného šéfkuchára. Učiť sa tu môžete všetko od profi krájania cez pečivo a dezerty až po serióznu francúzsku klasiku. V podzemí je navyše posedeníčko na degustáciu vín.

    Najsuper: narozdiel od iných obchodov s kuchynským náčiním je v L'atelieri silne pohodová, takpovediac rodinná atmosféra. Nikto sa netvári ako Ducasse.

    L'atelier des Chefs, 19 Wigmore Street, Londýn


    | |


  28. Busaba Eathai

    sobota, 17. apríla 2010

    Keď N. povie že lacné, tak čakám dvadsaťpäť libier na hlavu bez predjedla. Tentokrát sa jeho predstava lacného vzácne zhoduje s tou mojou a za hlavné jedlo dávam čosi cez sedem strieborných. Plus tu máme víťaza o najlepšie pad thai na svete. Viac netreba hovoriť.

    Najsuper: okrem geniálneho žrádla, gigantických porcií a smiešnych cien je Busaba centrálne ložená a interiérovo nadpriemerne príjemná. Tak nech mi nikto nehovorí, že život je slzavé údolie.

    Busaba Eathai, 106-110 Wardour Street, Londýn (ale pobočiek je viac)
    | |


  29. Electric Brasserie

    streda, 14. apríla 2010

    Predná časť je vyhradená husto natlačenému bistru, hore private members club, vzadu brasserie new york style s bordó kožou a plechovými stolíkmi. Rustikálne obrúsky a sklené okno do kuchyne, aby som videla, že chef je (po správnosti) vykŕmený. Rizoto z ponuky dňa také dobré, že kategoricky žiadam o zaradenie do regulérneho menu. Slečna pohotovo sľúbi, že mi ho tu urobia hocikedy.

    Electric Brasserie, 191 Portobello Road, Londýn
    | |


  30. Illums Bolighus

    piatok, 19. marca 2010

    Moje blízke kruhy vedia, že mám odpor k drahým obchodným domom. Neznášam šperky v sklených vitrínach, parfémy, ktoré vám dajú cez pult ovoňať na papieriku, predavačky v parádnych sakách a vešiaky s odporným tričkom od Jacobsa za osemsto eur. Prebúdza sa vo mne pankáč, chcem trhať a kričať niečo sprosté o imperializme.
    Illums Bolighus som vzala na milosť rýchlo – okrem toho, že sa volá ako fantasy hrdina a vyzerá ako obývačka, má ten zákerne slastný retro nádych, ktorý vo mne zvlní to, čo sa nedarí ani chlapom, ani psychiatrom. Pamätáte zasnené škandinávske krásky v lyžiarskych svetroch, Burda, začiatok osemdesiatych? Choďte pozrieť veď.

    Najsuper: na handry kašlite, dajte radšej domácu audiotechniku. A oddelenie interiérového dizajnu vás vybaví na celé popoludnie. Lampičky, vázičky.

    Illums Bolighus, Amagertorv 10, Kodaň


    | |


  31. Riz Raz

    streda, 17. marca 2010

    Riz Razu som sa dlho vzpierala, lebo miestni ho na webe opisujú ako vlastne celkom okej all you can eat bufáč, stredná nižšia, lacné, vhodné pre kancelárskych stravníkov, vývarovňa. Neviem o čo tým Dánom ide, lebo podnik sa ukázal byť úplným klenotom – interiér príjemne reštauračný, personál prekvapivo nápomocný, veľkorysý pult s citlivo upravenými bezmäsitými taniermi exkluzívne delikatesný. Žiadne zvädnuté zelo ani skrblenie na parmezáne, k bufetu patrí aj pizza a všelijaké chuťovečky, čo si kúpite raz za rok v malej konzervienke, bo sú drahé. Riz Raz je najviac.

    Riz Raz, Kompagnistræde 20, Kodaň
    | |


  32. Høegh Poulsen

    utorok, 16. marca 2010

    Bratia Poulsenovci sú ako z rozprávky: pletené svetre, bielo ochmýrené hlavy, protézové úsmevy. Vedú nádherné starožitnosti tak trochu v podzemí, ak neviete, nikdy ich nenájdete. Vykladajú na sklené pultíky veci, ktoré ma umlčia na zvyšok popoludnia. Okrem šperkov a medailí a mištičiek a hodiniek tiež zásoby barmanského náčinia, za ktoré by pár mojich známych dalo pravú ruku. Prastaré šejkre a sitká a miešatká a naleštené strieborné šeplety, ktorým nepoznám meno.
    Krása nevídaná.

    Brdr. Høegh Poulsen, Smallegade 37, Kodaň
    | |


  33. Movies

    pondelok, 15. marca 2010

    Movies je čistá klasika, teda ak žijete v krajine na západ od Kútov. Jemne ošúchaný interiér, za jednotnú cenu si tu dáte večer jedlo aj lístok do kina, hrajú dobré filmy a čašníci sú nesmierne priateľskí. Je to ideálny treffpunkt, lebo Movies pozná každý a nikto neprotestuje: turisti sem nechodia, lebo práve grcajú niekde pri moderných kinosálach v centre.

    The Movies, Haarlemmerdijk 161, Amsterdam
    | |


  34. Second Hand Records

    nedeľa, 14. marca 2010

    Kedy ste boli naposledy v ozajstnom obchode s cédečkami? Presne.
    Ale ono chodiť treba! Tento je presne ako má byť: zaprášený, plný lepkavých seknhendových albumov kapiel o ktorých ste nikdy nepočuli, za pultom chlapík akí sú len v kníhkupectvách a hudobných obchodoch.
    Úplne plešatý.

    Najsuper: okrem podivných bánd nájdete aj hromadu notoricky známeho. Je to ako vrátiť sa do 97, majú všetko čo sme vtedy počúvali. Za pár korún.

    Second Hand Records, Larsbjørnsstræde 20, Kodaň
    | |


  35. Beads‘n’drops

    štvrtok, 28. januára 2010

    Lacná, čínskymi detičkami montovaná bižutéria tento bohumilý koníček v princípe vyvraždila, ešte stále sa však nájde zopár dušičiek ochotných vyvaliť majland za možnosť navliecť si vlastný náhrdelník. Ja som seriózny fanúšik gorálok a iných šperkových ingrediencií; napríklad z takých patentov na výrobu náušníc mám úplné zimomriavky. Zakúpila som dnes v kodanskom raji ručných prác zopár ligotavých sáčočkov. Bude sa majstrovať!

    Najsuper: slušná ponuka náušnicových základov a gorálok, vrátane polodrahokamov a zlata.

    Beads‘n’drops, Studiestræde 41, Kodaň
    | |


  36. Vraj jediný špecializovaný čili obchod v Európe. Budiž. Polovicu tovaru tvoria totálne srágory: podtanierniky, mištičky a popolníčky v tvare papričiek, kuchynské zástery a tričká s obdobnou potlačou. Zvyšok sortimentu je však zaujímavý: pikantné oleje, oriešky, víno v podobe želé v konzerve, miliarda štipľavých omáčok a samozrejme sušené čili, dokonca aj to chýrne z Devonu.

    Chili House, Studiestræde 40, Kodaň
    | |


  37. Kaf Cafeen

    utorok, 26. januára 2010

    Pred-divadelné podniky sú si asi všade na svete podobné – skôr obľúbené ako dobré, cesta k špinavým (koedukovaným) záchodom vyložená letákmi, pozvánkami, plagátikmi, jedlo pripravujú čašníci a každý kus osadenstva je tu úplne zámerne. Zriedka sem niekto vkročí náhodou. S čašníkmi si všetci tykajú.
    Kaf Cafeen v krajine Hamleta poteší nenásilnou, ľudia-od-divadla atmosférou, a aj keď to nie je žiadny gastrozázrak, posedieť tu za bielym stolom a pomaly pojedať sendvič je nečakane znesiteľné. Ak ste v okolí za nákupmi – a podobne ako ja nefandíte pressu z plastu v kebabshopoch – smelo vkročte.
    A aj keď neexistuje zaručená metóda vizuálneho odlíšenia režiséra od osvetľovača, pre istotu vyzývavo hľaďte do očí prítomným mužom stredného veku. Nikdy neviete, kedy vás konečne objavia.

    Kaf Cafeen, Skindergade 3, Kodaň
    | |


  38. Søstrene Grene

    pondelok, 25. januára 2010

    Žeriem túto bizarnú sieť obchodov s prekvapujúcou zmeskou tovaru: od sezamového oleja cez porcelán a sošky Budhov až po maliarske potreby. Okrem svietničkov a pohárov si sem chodím zadovážiť svoje milované francúzske bezcukrové lekváre a čaje, rôzne semiačka, koreniny, a keď treba aj lacnú poličku do predsiene. Najviac predmetov tvorí sezónne obmieňaný „sviatočný“ sortiment, takže servítky vianočné, novoročné, valentínske aj veľkonočné, rovnako ladené bytové dekorácie, baliaci papier a drobné darčeky. Všetko za ľudové ceny.

    Najsuper: vychytávka v podobe „nástennej nálepky“ s mohutnou hlavou už spomínaného Budhu. Velice meditatívne.

    Søstrene Grene, napríklad v shopping centrách Fields či Fisketorvet alebo Amagertorv 29, Kodaň
    | |


  39. Granola

    nedeľa, 24. januára 2010

    Napchatá čvirikajúcimi slečnami, teplým drevom a krémovým svetlom, Granola je v Kodani absolútny poklad. Kaviareň ako vystrihnutá z menej odporného mesta, s energickou londýnskou atmosférou a parížskym jedálnym lístkom. Na miniatúrne stoly vám poznášajú typické brunch komponenty, latté, sendviče, masívne croissanty, praženicu. Pozor, palacinky sú skôr lievance, drobné a tučné, s frťanom javorového sirupu a čerstvým ovocím.
    A ešte jedno pozor – vzhľadom na filozofiu „ozajstného jedla“ tu colu a sprite vôbec nepodávajú. Ak chcete piť tie syntetické sračky, ťahajte pekne naspäť do pekla, či skadiaľ ste to prišli.

    Tip: nepotrebujete si sem priniesť vlastnú spoločnosť – Granola je mimo obedovej špičky ideálna na písanie denníčka – ale ak je vás predsa len viac, v zadnom vagóne sú aj skupinové stoly.

    Granola, Værnedamsvej 5, Kodaň
    | |


  40. Pekný fair trade krámik s müslityčinkami, biočokoládou, bižutériou – klasický tovar podobných ustanovizní. Najviac však Fisk skladuje secondhandového oblečenia; sú toho dve poschodia a aj keď nie som cieľovka, môžem povedať, že vôbec nie zlé. Plus regál s vecami novými - africky vzorované šaty a sukne od nejakého mladého dizajn dua. V miničajovni, kde sa z reprákov clivo vinie alternatívny folk, si treba dať niečo na zohriatie. Na miestnom záchode môžete vďaka rozlohe a vybaveniu pár nocí aj prespať. Možno by im to ani veľmi nevadilo, keďže sú silne charitatívni.

    Najsuper: strašne mám rada ajurvédske čaje Pukka, tu ich majú na výber hromadu. Nenechajte si ujsť.

    Fisk, Sankt Peders Stræde 1, Kodaň

    | |


  41. Ankara má všetky atribúty turistickej pasce: centrálna lokalita, nevkusný dizajn, vulgárne lákadlo v podobe „obedový bufet za 49!“. Keby ma sem nevzala kamoška, neoprela by som si o podobnú organizáciu bicykel. Vyvŕbilo sa to tak, že prídem zas.
    Arabský koľko-len-zješ bufet je totiž bez chyby, i keď samozrejme netreba siahať práve po vysmážaných kalamároch, poneváč sú jemne gumené. Zvyšok bohatej ponuky je však mimoriadne lahodný a pred mramorovými tvárami obsluhy si môžete pokojne nakladať jednu opulentnú porciu za druhou.
    Mimochodom, čo je zlé na slove „vyvŕbiť“? Ten blbý Word sa vyvyšuje až aj nad Kukučína?

    Najsuper: čerstvá feta, rôzne kuskusové kreácie, pečená mrkva, všetko!

    Ankara, Vesterbrogade 35, Kodaň

    | |


  42. Eastern Corner

    štvrtok, 21. januára 2010

    Môžete tu stráviť pekný večer. Ceny len minimálne vyššie ako v bufáčoch, dekor omnoho dôstojnejší! Taký thajský luxus - aj s akvárkom, servítkami do vejárikov a mohutnými sochami orientálnych božstiev. Trochu zduté pipky s krásnymi vlasmi a stopercentne najlepšie pad thai v Kodani.

    Tip: nechoďte sem sami, budete vyzerať ako kolosálny zúfalec. Poučila som sa.

    Eastern Corner, Sølvgade 85 A, Kodaň
    | |


  43. Spicylicious

    streda, 20. januára 2010

    Spicylicious príjemne prekvapí interiérom - žiarivé biele obrusy spolu s prírodnými materiálmi a prudko ukradnuteľnými doplnkami. Masívne, biomorfne tvarované rúčky príborov, luxusný porcelán, elegantné sklo. K tomu bezchybná obsluha: dobrá ingliš, dosť neškandinávske úsmevy, rýchle pohyby, v porovnaní s bežnými čašníkmi nezanedbateľná estetická prevaha. Majitelia zjavne robia nábor s prihliadnutím na vizuálne potreby ženskej klientely.
    Jedlo prichádza naaranžované v očarujúcich kreáciách, každý chod ozdobený tropickým kvetom. Chutí to moc fajn a ceny sú rovnaké ako v mastnom bufete cez cestu.
    Čudné mesto tota Kodaň.

    Zloba: pad thai trochu menej šťavnaté, ako by som chcela, ostatné jedlo lepšie!

    Spicylicious, Istedgade 27, Kodaň

    | |


  44. Dáni nie sú kávičkári. Večer sedia doma a mažú si obložené chleby.
    Takže v café Bjørg's stretnete predovšetkým cudzincov. Nie tú klasickú turistickú sebranku v džogingoch – slušných mladých profesionálov a randiace páriky. Hrá tu niekedy jazz, inokedy eighties. Jedlo a pitie roznášajú mladí šviháci, ale aj keby boli šerední, chodila by som sem: v gigantickom kapučíne môžete utopiť dieťa, šalát s lososovou penou ma zabaví na celý večer. Štedrá krčma.

    Najsuper: všetky šaláty sú za kilečko a naje sa z nich aj väčší človek. Ó a v stojane sú grátis pohľadnice!

    Bjørg's, Vester Voldgade 19, Kodaň


    | |


  45. Mám rada mäso. Nejem ho len preto, aby som sa mohla povyšovať nad ostatných, plus som žgrloš a mäso je drahé.
    Čínska Vegegården v Malmö spĺňa všetky moje požiadavky na dobrú reštauráciu: skvelé žrádlo, veľké porcie, umelé mäso, symbolické ceny. Cez obed ponúkajú aj švédske stoly, káva či dezertík v cene. My sme preňúrali sójové kačice, bravčové, hovädzie, morské potvory, ryby. Skončili sme pri kuracom špíze v burákovej omáčke – a bolo to úplne prvé pikantné jedlo, ktoré by som si dala hocikedy, hocikoľko.
    Našťastie toho naložia dosť aj do krabičky, bude na večeru.

    Najsuper: nebudem tvrdiť, že to chutí úplne ako mäso, ale je to veľmi, veľmi dobré žrádlo.

    Vegegården, Stora Nygatan 18, Malmö, Švédsko

    | |


  46. „Bordel“ patrí medzi moje najobľúbenejšie slová. Je zvučné, neprehliadnuteľné, multifunkčné. Exotická reštaurácia Thai corner je na poschodí, v podzemí je bordel. Možno budete večerať ako my, v spoločnosti mandľookých dám. Ticho sosajú penivé koktejly, osviežujúc sa pred nástupom na službu.
    Dajte si pad thai – nikdy som ho nevidela prísť zabalené v omelete. Aj najzarytejší tradicionalisti musia po ochutnaní potvrdiť, že to vôbec nie je zlý nápad.

    P.S.: tá fotka preto taká super, lebo Istedgade je miestny ekvivalent Kopčianskej a pre foťák ma tu kľudne aj zabijú. Takže cvak len v letku.

    Thai corner, Istedgade 38, Kodaň, Dánsko
    | |