Rss Feed
  1. Beads‘n’drops

    štvrtok, 28. januára 2010

    Lacná, čínskymi detičkami montovaná bižutéria tento bohumilý koníček v princípe vyvraždila, ešte stále sa však nájde zopár dušičiek ochotných vyvaliť majland za možnosť navliecť si vlastný náhrdelník. Ja som seriózny fanúšik gorálok a iných šperkových ingrediencií; napríklad z takých patentov na výrobu náušníc mám úplné zimomriavky. Zakúpila som dnes v kodanskom raji ručných prác zopár ligotavých sáčočkov. Bude sa majstrovať!

    Najsuper: slušná ponuka náušnicových základov a gorálok, vrátane polodrahokamov a zlata.

    Beads‘n’drops, Studiestræde 41, Kodaň
    | |


  2. Vraj jediný špecializovaný čili obchod v Európe. Budiž. Polovicu tovaru tvoria totálne srágory: podtanierniky, mištičky a popolníčky v tvare papričiek, kuchynské zástery a tričká s obdobnou potlačou. Zvyšok sortimentu je však zaujímavý: pikantné oleje, oriešky, víno v podobe želé v konzerve, miliarda štipľavých omáčok a samozrejme sušené čili, dokonca aj to chýrne z Devonu.

    Chili House, Studiestræde 40, Kodaň
    | |


  3. Kaf Cafeen

    utorok, 26. januára 2010

    Pred-divadelné podniky sú si asi všade na svete podobné – skôr obľúbené ako dobré, cesta k špinavým (koedukovaným) záchodom vyložená letákmi, pozvánkami, plagátikmi, jedlo pripravujú čašníci a každý kus osadenstva je tu úplne zámerne. Zriedka sem niekto vkročí náhodou. S čašníkmi si všetci tykajú.
    Kaf Cafeen v krajine Hamleta poteší nenásilnou, ľudia-od-divadla atmosférou, a aj keď to nie je žiadny gastrozázrak, posedieť tu za bielym stolom a pomaly pojedať sendvič je nečakane znesiteľné. Ak ste v okolí za nákupmi – a podobne ako ja nefandíte pressu z plastu v kebabshopoch – smelo vkročte.
    A aj keď neexistuje zaručená metóda vizuálneho odlíšenia režiséra od osvetľovača, pre istotu vyzývavo hľaďte do očí prítomným mužom stredného veku. Nikdy neviete, kedy vás konečne objavia.

    Kaf Cafeen, Skindergade 3, Kodaň
    | |


  4. Søstrene Grene

    pondelok, 25. januára 2010

    Žeriem túto bizarnú sieť obchodov s prekvapujúcou zmeskou tovaru: od sezamového oleja cez porcelán a sošky Budhov až po maliarske potreby. Okrem svietničkov a pohárov si sem chodím zadovážiť svoje milované francúzske bezcukrové lekváre a čaje, rôzne semiačka, koreniny, a keď treba aj lacnú poličku do predsiene. Najviac predmetov tvorí sezónne obmieňaný „sviatočný“ sortiment, takže servítky vianočné, novoročné, valentínske aj veľkonočné, rovnako ladené bytové dekorácie, baliaci papier a drobné darčeky. Všetko za ľudové ceny.

    Najsuper: vychytávka v podobe „nástennej nálepky“ s mohutnou hlavou už spomínaného Budhu. Velice meditatívne.

    Søstrene Grene, napríklad v shopping centrách Fields či Fisketorvet alebo Amagertorv 29, Kodaň
    | |


  5. Granola

    nedeľa, 24. januára 2010

    Napchatá čvirikajúcimi slečnami, teplým drevom a krémovým svetlom, Granola je v Kodani absolútny poklad. Kaviareň ako vystrihnutá z menej odporného mesta, s energickou londýnskou atmosférou a parížskym jedálnym lístkom. Na miniatúrne stoly vám poznášajú typické brunch komponenty, latté, sendviče, masívne croissanty, praženicu. Pozor, palacinky sú skôr lievance, drobné a tučné, s frťanom javorového sirupu a čerstvým ovocím.
    A ešte jedno pozor – vzhľadom na filozofiu „ozajstného jedla“ tu colu a sprite vôbec nepodávajú. Ak chcete piť tie syntetické sračky, ťahajte pekne naspäť do pekla, či skadiaľ ste to prišli.

    Tip: nepotrebujete si sem priniesť vlastnú spoločnosť – Granola je mimo obedovej špičky ideálna na písanie denníčka – ale ak je vás predsa len viac, v zadnom vagóne sú aj skupinové stoly.

    Granola, Værnedamsvej 5, Kodaň
    | |


  6. Pekný fair trade krámik s müslityčinkami, biočokoládou, bižutériou – klasický tovar podobných ustanovizní. Najviac však Fisk skladuje secondhandového oblečenia; sú toho dve poschodia a aj keď nie som cieľovka, môžem povedať, že vôbec nie zlé. Plus regál s vecami novými - africky vzorované šaty a sukne od nejakého mladého dizajn dua. V miničajovni, kde sa z reprákov clivo vinie alternatívny folk, si treba dať niečo na zohriatie. Na miestnom záchode môžete vďaka rozlohe a vybaveniu pár nocí aj prespať. Možno by im to ani veľmi nevadilo, keďže sú silne charitatívni.

    Najsuper: strašne mám rada ajurvédske čaje Pukka, tu ich majú na výber hromadu. Nenechajte si ujsť.

    Fisk, Sankt Peders Stræde 1, Kodaň

    | |


  7. Ankara má všetky atribúty turistickej pasce: centrálna lokalita, nevkusný dizajn, vulgárne lákadlo v podobe „obedový bufet za 49!“. Keby ma sem nevzala kamoška, neoprela by som si o podobnú organizáciu bicykel. Vyvŕbilo sa to tak, že prídem zas.
    Arabský koľko-len-zješ bufet je totiž bez chyby, i keď samozrejme netreba siahať práve po vysmážaných kalamároch, poneváč sú jemne gumené. Zvyšok bohatej ponuky je však mimoriadne lahodný a pred mramorovými tvárami obsluhy si môžete pokojne nakladať jednu opulentnú porciu za druhou.
    Mimochodom, čo je zlé na slove „vyvŕbiť“? Ten blbý Word sa vyvyšuje až aj nad Kukučína?

    Najsuper: čerstvá feta, rôzne kuskusové kreácie, pečená mrkva, všetko!

    Ankara, Vesterbrogade 35, Kodaň

    | |


  8. Eastern Corner

    štvrtok, 21. januára 2010

    Môžete tu stráviť pekný večer. Ceny len minimálne vyššie ako v bufáčoch, dekor omnoho dôstojnejší! Taký thajský luxus - aj s akvárkom, servítkami do vejárikov a mohutnými sochami orientálnych božstiev. Trochu zduté pipky s krásnymi vlasmi a stopercentne najlepšie pad thai v Kodani.

    Tip: nechoďte sem sami, budete vyzerať ako kolosálny zúfalec. Poučila som sa.

    Eastern Corner, Sølvgade 85 A, Kodaň
    | |


  9. Spicylicious

    streda, 20. januára 2010

    Spicylicious príjemne prekvapí interiérom - žiarivé biele obrusy spolu s prírodnými materiálmi a prudko ukradnuteľnými doplnkami. Masívne, biomorfne tvarované rúčky príborov, luxusný porcelán, elegantné sklo. K tomu bezchybná obsluha: dobrá ingliš, dosť neškandinávske úsmevy, rýchle pohyby, v porovnaní s bežnými čašníkmi nezanedbateľná estetická prevaha. Majitelia zjavne robia nábor s prihliadnutím na vizuálne potreby ženskej klientely.
    Jedlo prichádza naaranžované v očarujúcich kreáciách, každý chod ozdobený tropickým kvetom. Chutí to moc fajn a ceny sú rovnaké ako v mastnom bufete cez cestu.
    Čudné mesto tota Kodaň.

    Zloba: pad thai trochu menej šťavnaté, ako by som chcela, ostatné jedlo lepšie!

    Spicylicious, Istedgade 27, Kodaň

    | |


  10. Dáni nie sú kávičkári. Večer sedia doma a mažú si obložené chleby.
    Takže v café Bjørg's stretnete predovšetkým cudzincov. Nie tú klasickú turistickú sebranku v džogingoch – slušných mladých profesionálov a randiace páriky. Hrá tu niekedy jazz, inokedy eighties. Jedlo a pitie roznášajú mladí šviháci, ale aj keby boli šerední, chodila by som sem: v gigantickom kapučíne môžete utopiť dieťa, šalát s lososovou penou ma zabaví na celý večer. Štedrá krčma.

    Najsuper: všetky šaláty sú za kilečko a naje sa z nich aj väčší človek. Ó a v stojane sú grátis pohľadnice!

    Bjørg's, Vester Voldgade 19, Kodaň


    | |


  11. Mám rada mäso. Nejem ho len preto, aby som sa mohla povyšovať nad ostatných, plus som žgrloš a mäso je drahé.
    Čínska Vegegården v Malmö spĺňa všetky moje požiadavky na dobrú reštauráciu: skvelé žrádlo, veľké porcie, umelé mäso, symbolické ceny. Cez obed ponúkajú aj švédske stoly, káva či dezertík v cene. My sme preňúrali sójové kačice, bravčové, hovädzie, morské potvory, ryby. Skončili sme pri kuracom špíze v burákovej omáčke – a bolo to úplne prvé pikantné jedlo, ktoré by som si dala hocikedy, hocikoľko.
    Našťastie toho naložia dosť aj do krabičky, bude na večeru.

    Najsuper: nebudem tvrdiť, že to chutí úplne ako mäso, ale je to veľmi, veľmi dobré žrádlo.

    Vegegården, Stora Nygatan 18, Malmö, Švédsko

    | |


  12. „Bordel“ patrí medzi moje najobľúbenejšie slová. Je zvučné, neprehliadnuteľné, multifunkčné. Exotická reštaurácia Thai corner je na poschodí, v podzemí je bordel. Možno budete večerať ako my, v spoločnosti mandľookých dám. Ticho sosajú penivé koktejly, osviežujúc sa pred nástupom na službu.
    Dajte si pad thai – nikdy som ho nevidela prísť zabalené v omelete. Aj najzarytejší tradicionalisti musia po ochutnaní potvrdiť, že to vôbec nie je zlý nápad.

    P.S.: tá fotka preto taká super, lebo Istedgade je miestny ekvivalent Kopčianskej a pre foťák ma tu kľudne aj zabijú. Takže cvak len v letku.

    Thai corner, Istedgade 38, Kodaň, Dánsko
    | |