dobré veci

Do Zeleného lesa chodím obedovať úplne fanaticky – robia vzrušujúci hrubozrnný soda bread, podávaný teplý, s hromadou šalátu a zopár šikovne skombinovanými ingredienciami: vláčne syry, tvaroh, údený losos, pečená zelenina, sušené rajčiny v oleji. Robia to rovno pred vami, pomalí mierumilovní hipisáci so zasnenými očami, pohostinne kopiac na tanierik viac, ako sa vojde. Rôzne omelety a čerstvé koláče robia z Greenwoods dobré raňajkové miesto. Pre mňa len teoreticky, lebo otvárajú až o 9:30, ale typický návštevník Amsterdamu sa práve začína prebúdzať z kómy. Všetci sa stretneme v Greenwoods, vegetariáni, americké afektované slečny, miestni ítéčkári a ja. Plnokrvný obed: do siedmich eur.

Greenwoods, Singel 103, Amsterdam