dobré veci

Je niečo zúfalo nudné na londýnskych reštauráciách v strednom prúde, tej kŕčovitej snahe pôsobiť ako vaša vidiecka veranda, s ikeácky dreveným nábytkom a príliš červenými alebo akútne tyrkysovými stenami. Všetko stojí 16 libier, obsahuje to oranžovú šošovicu a mesclun (krycí názov pre tenké zelené nitky, pôvodne dekoračný prvok svadobných kytíc), personál je oblečený v strašne chutných bielych rovnošatách s kuchárskymi čiapočkami a všetko stojí 16 libier. Či to už som spomínala?!
J Sheekey je... iná. I keď aj tu sa dočkáte anglánskej kašírovanej srdečnosti, J Sheekey je čisté potešenie; od tabuľkových skiel, cez ktoré hmlisto presvitá obyčajný svet, biele obrusy a stoly tak natesno, že radšej preložíte nohy cez seba, ako by ste sa mali driapať na záchod, ustrice také svieže, že na tanieri ešte naposledy vydýchnu, personál dôstojný ako svorka afgánskych chrtov. Zvonka vyzerá Sheekey ako séria prerastených telefónnych búdok a okrem ustricového baru je známa aj tým, že sem chodia herci a herkyne z okolitých divadiel. Bol by hriech nedať si niečo rybacie, ale na čokoľvek v menu ukážete, prinesú vzorové, dokonalé, v bezchybnom prevedení z ríše Platónových kulinárskych ideí. Mušle, kraby, kaviár. Len sa nezakvickajte, schytáte pohoršené pohľady prítomných aristokratov. Boží!

J Sheekey, 28-32 St. Martin's Court, Londýn