Rss Feed
  1. Kaasland

    pondelok 5. októbra 2009

    Toto je môj obľúbený syrový shop, aj keď leží v centre turistického ťahu. Je primerane ošarpaný, obsluha statočne ignorantská, výber nekonečný. Na jednej strane syry (vraj dvestoosemdesiat druhov), španielske delikatesy (sardelky, olivy, artičoky v oleji) a vážené majonézové šaláty; na druhej oriešky, sušené ovocie a tradičné lokálne sirupové keksíky. V strede hromada ementálu v akcii. Ak ste nestihli kúpiť otcovi suvenír z výletu, z Hlavnej stanice sem dobehnete presne za tri minúty. A ak vás čaká piknik, nikam inam nemusíte.

    Najsuper: ak sa na Kaasland namotáte, nemusíte ľutovať odchod domov – obchod zasiela tovar do celého sveta.

    Kaasland, Haarlemmerdijk 2, Amsterdam

  2. Milenium

    streda 23. septembra 2009

    Toto je moja najobľúbenejšia lowbrow krčma v rodnej Krásavici. Cítim sa tu ako v rodinnom podniku, i keď pokrvného puta niet. Cez obed sú tu samé čajočky (vrátanie čulého, fešného personálu), v stojane na bare bulvárne časáky, šaláty za štyri eurá nakŕmia aj vola. Dajte si toskánsky so syrovým dresingom! Máte ho na stole cobydup.

    Tip: ideálne na rande s kamoškou či troma. Alebo na balenie žien! Je ich tu habadej... V lete je vonku príjemná teraska, vnútri čistá dekadencia. Každá izba iná.

    Café Milenium, Námestie SNP 3, Bratislava

  3. Napriek malej rozlohe je kníhkupectvo podivuhodne dobre zásobené. Majú tu všetky klasické ezoterické spisy – všetko čo som čítala a niekomu požičala, všetko čo ma zaujíma teraz, plus náhodne objavené poklady (vždy natrafíš na to, čo práve potrebuješ). Klaniam sa šéfke obchodíku, inovatívne rozloženie zväzkov (na plocho, nie na stojáka) šetrí miesto a dáva zmysel. Pri čítaní chrbtov knižiek nemusíte vykrúcať krk.

    Najsuper: majú aj veci, ktoré som dlho hľadala a inde boli vypredané! Choďte pozrieť. Plus čarovná kozmetika Weleda.

    Enigma, Župné námestie 7, Bratislava

  4. Skutočne špecializovaný obchod? Nech sa páči: Meeuwig skladuje a predáva presne to, čo na priečelí inzeruje – olej, horčicu a ocot. Rôzne druhy, z rôznych krajín, rôzne príchute a typy. Olej kokosový, palmový, olivový, ocot balsamico aj champagne. Horčice jemné, hrubozrnné, pikantné, francúzske. Na stene visia veľké plechové demižóny, z ktorých sa čapujú oleje z mnohých oblastí. Vzadu morské delikatesy, lekváry, čerstvé pesto (červené aj zelené), krekry a slané tyčinky k syru. Veľmi dobré.

    Meeuwig & Zn., Haarlemmerstraat 70, Amsterdam

  5. De Ode

    sobota 12. septembra 2009

    Ak zomriem, asi mi to už bude jedno, ale ak by som si mohla vybrať, chcela by som rakvu z tohto obchodu. Umelecky pomaľované, vypletané z ratanu, fascinujúco vyrezané z dreva. Náhrobné kamene zo skla. Neobyčajne vkusné; až je škoda, že si to budú užívať len červy.

    De Ode-uitvaartbegeleiding, Levantkade 51, Amsterdam

  6. Vyzerá ako turistická pasca, zvonka aj zvnútra. Jedlo je však veľmi príjemné – klasicky si dávam panír, rybu v kokosovej omáčke, nejaké tie placky. Veľa zeleniny, ako to vraj v juhoindickej kuchyni býva. Prišlo to asi tri minúty po objednávke! Milý nadmieru spokojný so svojím štipľavým mäsom. Kedykoľvek prídem zas.

    Najsuper: sladké sexy omáčky ku všetkému. Indové umí.
    Rangoli, Haarlemmerstraat 11, Amsterdam

  7. Strašne si ulietavam na starodávnych reprodukciách ilustrácií – muži s vykrútenými fúzmi v pásikavých plavkách, farebné motýle, tropické rastlinky. Staré mapy Itálie a Afriky. Slečny s cocochanel účesmi a tenkými tmavými perami. Jankovi som kúpila hady (originál z roku 1900!), lebo má rád hady. Nech si zavesí na stenu.
    Inak, majú aj knihy, ale väčšinou po holandsky.

    Antikvariát Egidius, Haarlemmerstraat 87, Amsterdam

  8. Maoz

    štvrtok 10. septembra 2009

    Vegetariánsky bufáč Maoz mi napĺňa dve zásadné potreby súčasne: neublížiť nemému tvoru a zároveň sa kruto natlačiť majonézou. Preto sa v amsterdamskej pobočke mačkám v šóre s mladými huličmi, ktorí sa celí trasú na kaloricky požehnanú pitu plnenú falafelom, kuskusovým šalátom a krvavou cviklou. Dávam si to isté, len bez toho kýbľa horčice. Celé to stojí asi 4 eurá.

    Maoz, rôzne miesta Európy – napríklad v londýnskom Soho (43 Old Compton Street), v Amsterdame na Leidsestraat 8 a všelikde inde. Ten na obrázku je v Barcelone.

  9. Do týchto turistických končín zvyčajne nechodím, ale zúfalstvo ma prikvačilo a v Homemade som našla okrem parádnych sendvičov, šalátov (aj takeaway) aj nežne pozornú obsluhu, free wireless a zákutie s počteníčkom, kde sa môžete zašiť na celé hodiny.

    Najsuper: atmosféra. Iná, svojská, útulná.

    Homemade Fresh Food & Drinks, Singel 447, Amsterdam

  10. Všetko je na tejto knižnici cool – od eskalátorov cez sci-fi výťahy až po stovky písíčiek a mekov k voľnému užitiu (s rýchlym netom). Ešte aj zábradlie na schodoch je prekrásne, sem by mali povinne chodiť tí naši samozvaní kvázi architekti a dizajnéri! Hore bohovská kaviareň, popíšem neskôr.

    Tip: v daždivých dňoch budete šúchať lakte s houmlesákmi, čo hrajú na voľných kompoch online poker. Sledujte, ku komu si sadáte.

    Openbare Bibliotheek, Oosterdokskade 143, Amsterdam

  11. Bežiaci suši-pás v Auparku a bežiaci pás v amsterdamskom bistre Zushi sú z dvoch veľmi, veľmi vzdialených planét. Vystavné pláty lososa a chobotníc, dôstojné hrčky úhora, krémové california maki, našuchorené riasy, smažené banány a bachraté krabie rolky. Mätúce kôpky čohosi, čo je veľmi dobré a prídem si to dať zas. Ale bacha, cena sa vie vyšplhať. Domov autobusom!

    Zushi, Amstel 20, Amsterdam

  12. Bola som v rôznych suši bufetoch, ale BCN sushi bar je výnimočne výnimočný. Žrádlo je tam neprekonateľne čisté a osviežujúce - mix japonskej a modernej európskej cuisine, vedľa morských rias klásky kukuričiek, lepkavá ryža vedľa jogurtového dresingu... Funguje to perfektne.

    Najsuper: obedové kombo cez pracovné dni - môžete si vybrať dve jedlá za menej ako osem eur!

    BCN sushi bar, Avinguda Diagonal 3, Barcelona

  13. El Rey de la Gamba

    štvrtok 3. septembra 2009

    Keby ma sem nezaviedla drahá K., za toho boha by som do podobného zariadenia nevkročila – plastový veľkopodnik na hlavnom turistickom ťahu, vonku nadháňači s jedálnymi lístkami v ruke, pri stoloch výhradne biele tváre. A mrzké fotky jedál v menu sú zvyčajne diablovo znamenie. Lenže jedlo bolo exkluzívne, porcie masívne a ceny výrazne znesiteľné. Polovicu tých tlstých potvor sme si dali zabaliť a položili v krabičke do uličky. Nech si dajú aj mačky.

    El Rey de la Gamba, Joan de Borbó 46-53, Barcelona

  14. Paparazzi

    nedeľa 16. augusta 2009

    V Paparazzi som prvýkrát uvidela môjho muža. Tu som sa tiež rozhodla, že bych tú jeho bledú tvár rada vidieť častejšie.
    To by mohol byť dostatočný dôvod na to, aby som sa sem rozcítene vracala, lenže na nostalgiu ma dostane akurát tak Funus. Paparazzi ma dostalo na hríbové rizoto. A na chobotnicové carpaccio. Figový šalát s vlašskými orechmi. A neprekonateľný syrový tanier.
    A ešte si hovorím, že keď ma ten môj z nejakých dôvodov opustí, ulovím si tu ďalšieho. Cudzincov sa tu zlieza požehnane.

    Najsuper: vďaka Paparazzi nemôže nikto povedať, že v Bratislave sa nedá dobre najesť. Plus bar, ktorý je na úrovni vrcholovo-svetovej a píšu o ňom prestížne plátky.

    Zloba: drahô. Skvelá krčma, keď primerane zarábate. My chudobní pisálkovia sa musíme spoliehať na občasný úsmev šťasteny (rozumej: keď nás niekto pozve).

    Paparazzi, Laurinská 1, Bratislava

  15. V poslednej dobe sa tu dosť oháňam sieťami. Viem. Je to preto, že v džungli turistických pascí a predražených hogo-fogo reštaurácií je dobrá spoľahlivá sieť na nezaplatenie. Las Iguanas má okrem znesiteľných cien aj niečo navyše: naozaj dobré žrádlo. Vyhrávajú s tým trofeje, cez obed sa stoja šóry. To hovorí samo za seba. A ak ste zbalili naivnú štrnástku, ani si nevšimne, že je vo fastfoode.
    Mix pokrmov z latinskej Ameriky (veľa mäsa, pikantné ochucovadlá, ovocie v šalátoch) v neurážlivých úpravách, prekvapivo fajnom prostredí a ako to už býva, taniere sú na stole skôr než poviete hambriento! Smažené kalamáre si močte v štipľavých omáčkach. Hojnosť limetových mesiačikov mi tiež nie je proti srsti. A údajne majú skvelé koktejly.

    Najsuper: pamätáte sa, ako mala polovica ľudí v obývačke tapetu listnatého lesa? Vivat nostalgia, tu majú nacapený brazílsky dažďový prales.

    Las Iguanas, niekoľko miest v Londýne. Napríklad na Spitalfields Market alebo Dean Street v Soho.